«الزراعة»: تحصين أكثر من 2.4 مليون رأس ماشية ضد «الحمى القلاعية»

المحرر لم يقدم خلفية توضح ما هو مرض الحمى القلاعية بالتحديد، وكذلك لم يقدم ارشادات حول شكل اللحم المصاب وذلك قبل وسم عيد الأضحى، الخلفية التالية توضح تلك التفاصيل: (تعد الحمى القلاعية من الأمراض المعدية التى تمثل خطرًا كبيرًا على الحيوانات، ومثلما يصاب به الحيوان يصاب به الإنسان أيضًا ولكنه نادر الحدوث نسبياَ بالنسبة للبشر فهو مرض حيواني بالدرجة الأولى. - حقائق مهمة عن مرض الحمى القلاعية : اللحوم بعد ذبحها لا تشكل مصدرا للعدوى؛ حيث يفرز اللحم حمض اللاكتيك الذي يقضي على الفيرس اللحوم التي تكون مصدرها حيوان مصاب بالحمى القلاعية يكون محتقنا بالدماء نتيجة إصابة الحيوان بالحمى، لذلك نجد أن اللحم لونه غامق، ذو ملمس صابوني لزج وسريع الفساد، ويكون باطن اللحم من الداخل لونه غامق. اللبن بعد غليه لا يشكل مصدرا للعدوى , لذلك تناول ألبان مغلية جيدا أو مبسترة ، وكذلك أجبان من لبن مغلي أو مبستر شيء ضروري وهام . تكمن خطورة هذا المرض في الحيوان الحي قبل ذبحه كونه مصدر عدوى للمتعاملين معه ، وتستمر الخطورة على من يقوم بعملية الذبح . كما يصاب بالعدوى من يقوم بشرب اللبن دون غلي أو من يقوم بعملية الحلب. ) مصدر تلك الخلفية: https://www.elbalad.news/3915567