أخبار
فيديو
«الفول البلدي» يصل لـ34 جنيهًا للكيلو.. وخبراء يُعلقون (تفاصيل)
محلي / تقارير
جودة الخبر 100%
تم نقل النص عن جريدة المصري اليوم بتاريخ 01/12/2019 04:24
المحرر - عصام أبو سديرة
شهدت أسعار الفول البلدي ارتفاعاً حاداً في الأسواق المحلية، بعدما وصل سعر الكيلو من 32 إلى 34 جنيها؛ بارتفاع 30% عن موسم الحصاد (شهري مايو ويونيو)، ما دفع المستهلكين إلى الإقبال على الفول المستورد، منخفض السعر بالنسبة لنظيره البلدي، والمستقرة أسعاره بين 15 و16 جنيها للكيلو. وأرجع خبراء لـ«المصرى اليوم» ان ارتفاع أسعار الفول البلدي بسبب انخفاض مساحات الفول المنزرعة في مصر، فيما أكدت شعبة الحاصلات الزراعية على اعتماد المستهلكين بشكل رئيسي على الفول المستورد بما يعادل 80% من استهلاك إجمالي الفول، وبما يفسر استقرار سوق الفول، خاصة في المطاعم.
وقال أحمد الباشا إدريس، رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أزمة أسعار الفول البلدي خلال الفترة الحالية تعود بأثر رجعى إلى شهري مايو ويونيو الماضيين (موسم الحصاد)، حيث حدث خلل في السوق بعدما تبين انخفاض إنتاج الفول البلدي لدى المزارعين، حتى وصل سعره في أسواق الجملة (شهر نوفمبر الحالي) ما بين 28 و29 جنيها، مشيراً إلى أن هامش الربح في محال التجزئة يعتمد على التعبئة والإيجارات.
وأضاف «الباشا» لـ«المصرى اليوم» أن إنتاج الفول البلدي لا يلبي احتباجات 10% من جملة الاستهلاك، ويتراوح إنتاجه في مصر بين 100 ألف طن و150 ألف طن، بينما جملة الاستهلاك تقترب من 700 ألف طن سنويا، موضحاً أن نسبة الاستهلاك اليومي للمصريين تتراوح ما بين 2500 طن و3 آلاف طن.
وعن العدس، قال «الباشا» إنه مستقر ووافر ويتم استيراده بنسبة 100% ويترواح سعره في سوق الجملة ما بين 10.5 و11 جنيها. وأوضح الدكتور نادر نور الدين، الأستاذ بكلية الزراعة، لـ«المصري اليوم»، أن المساحات المنزرعة من الفول البلدي لا تغطي أكثر من 20% من الاكتفاء الذاتي، مشيرًا إلى أن تراجع استيراد الفول المستورد أيضًا، رغم أسعاره المعتدلة التي تتراوح بين 16 و18 جنيها للكيلو في محال التجزئة، مشيرًا إلى أن غالبية الاستهلاك موجهة للفول المستورد خاصة في المطاعم، وبالأخص الحبوب الشبيهة بالفول البلدي.
وأرجع «نور الدين» التراجع في زراعة الفول إلى تدهور الأصناف وانخفاض إنتاجية الفدان إلى طن واحد، وهو ما لا يغطي التكلفة ويمثل خسارة للمزارعين، مشيرًا إلى أن الفلاحين باعوا الكيلو بـ10 جنيهات، ويتراوح سعره لدى تجار التجزئة ما بين بـ 32 و34 جنيها، بالرغم من تجميع المحصول في شهر يونيو الماضي، واصفا الزيادة في سعره بـ«حالة سعار».
وعن العدس قال «نور الدين»: «نستورد العدس بنسبة 100%، وأسعاره معتدلة تصل إلى 15 جنيها للكيلو، بسبب أن معظم الكميات المستورة تأتي من بلدان تعتمد في زراعة العدس على الأمطار وهو ما يقلل التكلفة»، موضحا: «من 30 عاما، كنا إحدى 3 دول رئيسية مصدرة للعدس، بجانب إسبانبا والأرجنتين، لكن الأصناف المحلية تدهورت».
مصدر الخبر
التقييم
هل نسب المحرر الصور إلى مصادرها؟
هل ذكر المحرر مصادر المعلومات الواردة بالمحتوى؟
هل ذكر المحرر مصادر المعلومات الواردة بالمحتوى؟
هل هناك معلومات خاطئة ضمن المحتوى؟
هل قدم المحرر تغطية كافية للموضوع؟
هل تمثل المصادر المستخدمة في المحتوى أكثر من وجهة نظر؟
هل استخدم المحرر مصادر مناسبة؟
هل العنوان موضوعي ودقيق؟
هل تناسب المادة المصورة المحتوى المكتوب؟
هل قدم المحرر تغطية كافية للموضوع؟
هل تمثل المصادر المستخدمة في المحتوى أكثر من وجهة نظر؟
هل استخدم المحرر مصادر مناسبة؟
هل العنوان موضوعي ودقيق؟
هل تناسب المادة المصورة المحتوى المكتوب؟
تم التقييم بواسطة
فريق التقييم
بتاريخ 2019/12/01 07:51
تعليق المقيم
المحرر قدم تغطية جيدة لارتفاع أسعار الفول البلدي في الأسواق المحلية وصولا إلى 34 جنيها، كما استعرض في التقرير آراء الخبراء حول ذلك الموضوع.
رد الصحفي
لا يوجد
