أخبار
فيديو
صلصة بدون طماطم.. مشروع يفوز بجائزة مسابقة تعميق التصنيع المحلى بالقومى للبحوث
منوعات / خبر
جودة الخبر 83%
تم نقل النص عن جريدة اليوم السابع بتاريخ 24/05/2022 10:27
المحرر - محمد صبحي
أعلن المركز القومى للبحوث نتائج مسابقة تعميق التصنيع المحلى، والتى انطلقت برعاية من الدكتور محمد هاشم رئيس المركز القومى للبحوث، بهدف تمويل مخرجات بحثية للوصول إلى السوق وتنفيذ النماذج الأولية والنصف صناعية ودعم الأفكار والابتكارات ذات المردود الاقتصادى، حيث تم تقييم المقترحات المقدمة على أساس وجود منتج على المستوى المعملى، وأن يكون له احتياج فعلى بالسوق المحلى المصرى وأن يكون قابل للتطبيق على المستوى الصناعى.
وكانت المسابقة تحت إشراف مكتب نقل وتسويق التكنولوجيا بالمركز وتحت شعار "فكر وابتكر" في مجال الصناعات الغذائية والتغذية، حيث تقدم للمسابقة 7 فرق بحثية بمنتجات غذائية مبتكرة وأفكار إبداعية تسويقية واقتصادية.
وفاز بالمركز الأول الدكتورة منال محمد رمضان وفريقها البحثى بكأس المسابقة وشهادة تقدير عن إنتاج بدائل صحية واقتصادية مصرية 100% لمنتجات تقليدية، بهدف المساهمة في تحقيق الأمن القومى الغذائي والصحى ورفع شعار (غذاءك دواءك) والحد من الاستيراد واستثمار خيرات بلدنا الطبيعية، حيث استطاعت ابتكار مشروع صلصة بدون طماطم.
وأوضح بيان صادر عن المركز القومى للبحوث، أن هذه المنتجات ضمن المخرجات البحثية لمشروع ممول من المركز القومي للبحوث خلال الفترة (2019-2022) قسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة معهد الصناعات الغذائية والتغذية.
وتابع البيان، أنه أصبح هناك اتجاه عالمي للبحث عن منتجات طبيعية صحية بديلة للمنتجات الغذائية وخصوصاً المضافات الغذائية ذات المشاكل الصحية .
وأشار البيان، إلى أن الهدف من المشروع :
دعم الاقتصاد القومي
- دعم الاقتصاد القومي الغذائي (توفيرالعملة الصعبة ومنع استيراد المركزات بما يزيد عن 7 ملايين دولار)
- دعم الاقتصاد القومي الصحي ( برفع الكفاءة الصحية للمستهلك وحماية من الأمراض) من خلال بدائل صحية 100% لمنتجات ومضافات غذائية أو بدائل محلية طبيعية لا تسبب مشاكل صحية.
- من خلال خامات ذات قيمة غذائية عالية جدا واقتصادية مصرية محلية.
مصدر الخبر
التقييم
هل نسب المحرر الصور إلى مصادرها؟
هل ذكر المحرر مصادر المعلومات الواردة بالمحتوى؟
هل ذكر المحرر مصادر المعلومات الواردة بالمحتوى؟
هل هناك معلومات خاطئة ضمن المحتوى؟
هل قدم المحرر تغطية كافية للموضوع؟
هل استخدم المحرر مصادر مناسبة؟
هل العنوان موضوعي ودقيق؟
هل تناسب المادة المصورة المحتوى المكتوب؟
هل قدم المحرر تغطية كافية للموضوع؟
هل استخدم المحرر مصادر مناسبة؟
هل العنوان موضوعي ودقيق؟
هل تناسب المادة المصورة المحتوى المكتوب؟
تم التقييم بواسطة
فريق التقييم
بتاريخ 2022/05/24 01:04
تعليق المقيم
المحرر لم يذكر كيفية ومكان وزمان حصوله على تفاصيل فوز مشروع صلصة بدون طماطم، بمسابقة تعميق التصنيع المحلي، الذي نظمها المركز القومي للبحوث. ولم يتم توثيق صور الخبر.
رد الصحفي
لا يوجد
لم يتمكن فريق أخبار ميتر من التأكد من صحة المعلومات الواردة في الخبر؛ لتوثيقها، حتى وقت التقييم.
- تم مراجعة الموقع الرسمي للمركز القومي للبحوث، ولم يتم العثور على التفاصيل الواردة في الخبر.