«يا حلاوتك يا استفندى».. أكتوبر موعد جنى «المليون طن»

محلي / تقارير

جودة الخبر 88%

تم نقل النص عن جريدة المصري اليوم بتاريخ 19/08/2018 09:14

شارك على

بمقاطع مُغنّاة، خلّد التراث الشعبى حب الأجيال المتعاقبة لليوسفى، منها: «يا حلاوتك يا استفندى يا ابن عم البرتقان»، وبإنتاج يقترب من المليون طن، وصادرات تصل إلى 70 ألف طن، يبقى «اليوسفى» عشق المصريين لكل أصنافه، حتى الذى تتم زراعته بهدف تصديره.. 5 أصناف من اليوسفى احتلت بها مصر المركز الثالث فى الصادرات الزراعية بعد البرتقال والبطاطس، بعائد يقترب من 600 مليون جنيه سنوياً.

الدكتور محمد محمود، مدير معهد بحوث البساتين السابق، الخبير فى إنتاج الموالح، قال إن اليوسفى من الموالح المنتشرة فى عدد من محافظات وسط الدلتا بالشرقية والغربية والمنوفية والقليوبية، بالإضافة إلى البحيرة وأسيوط وأسوان، التى تُعد أكثر 7 محافظات إنتاجاً له فى مصر، ويتم تصدير بعض الأنواع إلى الخارج، حيث تلقى إقبالاً فى السوق الدولية لتميزها بالمذاق الجيد.

وأوضح خبير الموالح أن صادرات اليوسفى والليمون والبرتقال الصيفى تشكل 30% من إجمالى صادرات الموالح، ومصر لا تنتج أصناف اليوسفى عديمة البذور، وإن كان البعض يفضل الأصناف البلدية، إلا أن مصر تخطط للبدء فى استيراد شتلات من أصناف هذا النوع للبدء فى زراعتها لأغراض الاستهلاك المحلى والتصدير إلى الخارج.

وأضاف «محمود» أن اليوسفى من أصناف الموالح التى تلقى القبول لدى المستهلك، خاصة مع اقتراب موسم الإنتاج لأحد أنواعه المبكرة فى أوائل شهر أكتوبر المقبل، وهو صنف «الفيرمونت»، يليه صنف «الصينى» فى نهاية أكتوبر، ثم صنفا الكينو والبلدى، وصولاً إلى صنف الموركيت فى أوائل شهر فبراير، وإن كان صنف الموركيت من الأصناف المقبولة تصديرياً، رغم أنه من الأصناف المتأخرة فى السوق.

وأشار إلى أن الأصناف الصينية تتميز بكبر حجمها، وتُثار حولها الشكوك بسبب الحجم الكبير بصورة غير مبررة إطلاقاً، لافتاً إلى أنه تتم معاملته بالهرمونات، رغم أن جميع أصناف اليوسفى المزروع فى الأراضى المصرية لا يتم رشها بمنظمات النمو قبل وأثناء وبعد النضج، والصنف الصينى يتميز بالحجم الكبير، وما يتم تداوله حول معاملته بالهرمونات هو «أكذوبة» تثير البلبلة وضد الحقيقة.

وأكد المهندس محمود عطا، رئيس الإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة، أن إجمالى المساحات المزروعة باليوسفى فى مصر يصل إلى 130 ألف فدان، منها 106 آلاف فدان مثمرة، موضحاً أن الإنتاج الكلى لهذه المساحات يصل إلى 983 ألف طن بمتوسط إنتاجية يصل إلى 9.26 طن للفدان.

وأضاف أن محافظة البحيرة تحتل المركز الأول فى إنتاج اليوسفى، بإجمالى كمية تصل إلى 18 ألفاً و500 فدان، تليها محافظة أسيوط بإجمالى مساحة تصل إلى 12 ألفاً و300 فدان، ثم محافظة كفر الشيخ بإجمالى 10 آلاف و884 فداناً، تليها محافظة القليوبية بإجمالى 10 آلاف و850 فداناً.

مصدر الخبر

الاحترافية والمهنية

71%

المصداقية

100%

احترام حقوق الإنسان

100%

هل تمثل المصادر المستخدمة بالمحتوى جهة واحدة من الرأي أم تعرض الرأي الآخر؟

عدة آراء لنفس الجهة

الدكتور محمد محمود، مدير معهد بحوث البساتين السابق، الخبير فى إنتاج الموالح// المهندس محمود عطا، رئيس الإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة

هل المصادر المستخدمة حديثة ومناسبة لسياق الموضوع؟

حديثة ومناسبة